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发布日期:2026-07-17 03:22 点击次数:178
品质托起品牌,品牌传递品质。没有品质支撑的品牌,如同无根之木,经不起风吹雨打;没有品牌赋能的品质,则如深巷好酒,难觅知音。在白酒行业,这一关系尤为真切。当流量红利退潮,当营销话术失效,最终留在消费者餐桌上的,一定是那些经得起舌尖检验的产品。正因如此,陕西白水杜康将“品质”二字,置于品牌发展的核心位置——不是口号,而是底线;不是一时之举,而是长期主义。
陕西白水杜康十三朝国槐老清香酒海陈藏系列
守护品质,首先是对外的“清障”。2025年,陕西白水杜康联合执法部门,针对假冒侵权、仿冒混淆等行为开展了常态化专项治理,对重点区域、重点渠道进行精准排查与集中整治。与此同时,针对低价倾销、恶意竞价、跨区域窜货等突出问题,企业强化刚性管控,坚持露头就打,健全价格监控、市场巡查、快速处置的全流程机制。这些看似与酿造无关的工作,实则是品质保护的重要一环——只有净化市场环境,才能让真正的好产品不被劣币驱逐,让消费者买到货真价实的老清香酒。
更关键的是对内的“严管”。陕西白水杜康以产品准入和条码管理为抓手,全面梳理、优化产品结构,主动清理不动销、低质化、不符合品牌定位的产品,推动开发产品向更优质、更聚焦、更具竞争力的方向升级。过去三年,压缩70%的开发条码,淘汰低端、低价格、销量差的产品,正是这一举措的有力体现。
陕西白水杜康高粱种植基地实拍图
手工纯粮酿造酒曲房实拍图
对品质的执着,最终落实在酿造的每一个细节里。发酵周期从传统清香的二十余天延长至52至58天,近乎翻倍的时间为风味物质的生成提供充足保障;原料从单粮升级为多粮,曲种从单曲走向多曲,实现风味的叠加与复合;国槐酒海陈藏工艺持续优化,让酒液在时间中自然老熟,形成“粮香、曲香、陈香”层次分明的口感体验。这些“慢工细活”,正是品质护城河最坚实的砖石。
陕西白水杜康酒厂股份有限公司董事长张红军
进入2026年,陕西白水杜康酒厂股份有限公司董事长张红军明确提出以“坚守品质、聚焦核心、规范有序、合作共赢”为总纲,全力推进品质升级、产品聚焦、市场规范、渠道共赢、品牌升维五大战略。时间在变,不变的是对品质的敬畏;市场在变,不变的是“以质量求生存”的准则。当越来越多的白酒企业在新周期中寻找方向,陕西白水杜康用行动证明:品质,才是品牌最长久的护城河;而这条河,正越挖越深,越流越宽。
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